查抄组的沉点包罗：各供餐单元的运营天分、卫生、餐饮具的清洗消毒、食物加工操做流程、食物留样及索证索票等方面。这些环节是确保食物平安的环节，特别是正在节日期间，会餐人数浩繁，食物平安问题更是沉中之沉。
跟着2026年春节的临近，三亚市市场监管局积极开展大年夜饭供餐单元的食物平安专项查抄，此次查抄步履由餐饮科、食综科和信监科结合实施，涵盖了三亚吉阳厨彩阳光餐饮饭堂、天成倍尔蒙酒店等多家旅逛接团和自帮团餐单元。
通过此次专项查抄，三亚市市场监管局但愿能无效提拔节日期间的食物平安程度，保障大师的饮食健康，营制一个高兴的春节空气。前往搜狐，查看更多！
