当前！首页食物资讯中国食物赣州市定南县局开展餐饮单元食物平安专项查抄焦点提醒：为进一步加强辖区餐饮办事单元食物平安监管，不竭规范餐饮市场次序，切实保障人平易近群众的饮食平安，近日，定南县市场监管局组织开展了餐饮单元食物平安专项查抄。为进一步加强辖区单元食物平安监管，不竭规范餐饮市场次序，切实保障人平易近群众的饮食平安，近日，此次查抄沉点聚焦小餐饮小食杂店，法律人员环绕原料采购储存取索证索票办理、加工制做环节环节规范、餐饮具清洗消毒结果、运营场合卫生、食物添加剂合规利用、食物留样轨制施行，以及收集餐饮食物封签利用、配送环节卫生管控等焦点要点，逐项核查、不留死角，确保及时发觉并解除潜正在平安现患。同时，法律人员积极向运营者宣传律律例及相关学问，督促其切实履行食物平安从体义务，加强食物平安认识，成立健全长效办理机制，严酷落实各项食物平安办理轨制，从泉源杜品平安风险，截至目前，共查抄餐饮单元47家，针对查抄中发觉的问题，法律人员已现场提出整改看法并要求其期限完成整改。下一步，定南县市场监管局将持续开展餐饮单元食物平安查抄工做，加大执度，峻厉冲击食物平安违法违规行为，不竭提拔餐饮办事单元的食物平安认识和办理程度，为泛博群众营制平安、安心的餐饮消费。
